Sopa cremosa de ovos

Ingredientes:
2 cubos de caldo de galinha
1 litro de água
3 ovos
Queijo parmesão ralado
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de maizena

Preparo:

• Dissolva o caldo de galinha na água e reserve.
• Bata os ovos num prato e misture o queijo.
• Junte o leite e a maizena mexendo bem.
• Leve o caldo reservado ao fogo e, quando estiver fervendo, despeje os demais ingredientes, mexendo sempre.