Pudim de Padaria

Ingredientes:1 litro de leite
1 kg de açúcar refinado (8 colheres são para a calda)
6 ovos
50 gramas de queijo ralado
1 pacote de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
3 copos de 200 ml de farinha de trigo
Preparo:

• Reserve 8 colheres de açúcar refinado do kg acima.
• Bater tudo no liquidificador.
  Leve para assar em banho maria, em forma caramelizada.
• Caramelize a forma com o açúcar refinado reservado.